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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Autres desserts > Ma pâte sucrée

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Fiche recette - Desserts
 

christelle
Préparation 15 minutes
Réfrigération 30 minutes
 
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Ma pâte sucrée



3 / 5  -  2 avis

 
 
 

Pour une tarte

250 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre glace, 1 pincée de sel, 1 oeuf, extrait de vanille
 

 

Travailler à la spatule en bois le sucre glace et le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.

Ajouter l'oeuf, la vanille liquide et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Ajouter enfin la farine et le sel.

Mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une boule compacte. Terminer avec les mains.

Fraiser rapidement et laisser reposer au frais avant utilisation.

Une recette de tantorette - 30 Mars 2011


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