300g de farine, 9 oeufs, 5 tranches de jambon, 1 et 1/2 paquet de levure, persil frais, 4 et 1/2 cuillère à soupe de moutarde, 150g de gruyère, sel, poivre, huile.
Préparer la pâte, la mettre dans un moule.
Saupoudrer de gruyère rapé.
Cuisson th.6 pendant 50 min.
Préparation 
Cuisson 
