800g de marrons au naturel, 500g de salsifis, 300g d'artichauts, 200g d'oignons grelots, 1 grappe de raisin, 1 verre de bouillon
Faire rissoler les oignons au beurre
Ajouter les salsifis, les artichauts coupés en 4, le bouillon, sel poivre, puis les grains de raisin et les marrons
