100 g farine, 50 g noix coco rapée, 75 g cassonade, 75 g beurre, , 2 mangues, 2 bananes, morceaux ananas, 50 g cassonade, 2 c à S citron vert, 2 c à S rhum
Mélanger du bout des doigts la farine, la cassonade, la noix de coco et le beurre.
Eplucher les mangues, les bananes et ananas.
Mélanger avec la cassonade, le rhum et le jus de citron vert.
Mettre dans un plat les fruits, recouvrir de pâtes.
Faire cuire 30 mn à 180°c.