Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mixer les bananes et les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Monter la crème en chantilly avec ajoutant petit à petit le sucre glace.
Ajouter la chantilly et mélanger doucement.
Emietter grossièrement les gâteaux dans la préparation et mettre au congélateur au minimum 4 heures.
Préparation 
Congélation 
