200 g de chocolat, 50 g de farine, 3 oeufs, 150 g de beurre, 150 g de sucre
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 3 cuillère à soupe d'eau ou de préférence de café fort.
Faire fondre le beurre puis rajouter le sucre.
Bien mélanger et rajouter les oeufs et la farine en alternance.
Quand la pâte est bien hétérogène rajouter le chocolat.
Beurrer bien le moule à cake et enfourner thermostat 5 pendant 30 à 45 minutes.