180g beurre,3 oeufs,180g de sucre,10cl de creme liquide,250g farine,un sachet levure,2cuillères à soupe de cacao,1pincée de sel.
Faire fondre le beurre et le laisser tiedir.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'a blanchissement.
Ajouter le beurre fondu tiede,la creme liquide, la farine et la levure.
Monter les blancs en neige avec le sel.
Incorporez les délicatement à la préparation.
Séparer la pate en 2.
Ajouter le cacao à l'une d'entre elle et mélanger.
Remplissez le moule à cake en intercalant les 2pates.
Puis mélanger succintemet avec le manche d'une cuillère à soupe de maniere à méler les 2pates sans qu'elles se mélangent.
Faire cuire 20min a 180°
Puis baisser a 160 et poursuivez la cuisson 20min.
Cuisson 
