5 tranches de saumon, 1 avocat, 5 cuillères de fromage blanc, 1 citron, Ciboulette, sel, poivre
Prendre un avocat et l'écraser avec un demi-citron, tapisser le fond de la verrine.
Poser au-dessus des morceaux de saumon.
Mélanger du fromage blanc avec de la ciboulette et assaisonner.
Recouvrir le haut de la verrine.