épais et délicieux Recette Economique Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
400g de farine, 250g de sucre en poudre, 5 oeufs de petits calibres ou 4 gros oeufs, 1 litre de lait entier, 125g de beurre demi-sel
Préchauffer le four à 270°C (T9)
Faire fondre le beurre 2min au micro-onde.
Dans une jatte, mélanger la farine et le sucre puis les oeufs. Ajouter le lait petit à petit en évitant les grumeaux. Finir en incorporant le beurre fondu.
Verser le tout dans un moule et laisser cuire pendant une heure. Au bout de 3/4 d'heure de cuisson, vérifier celle-ci à l'aide d'un couteau.
réchauffer à la poêle, en petits morceaux avec du beurre le lendemain.
Préparation 
Cuisson 
