6 à 7 pommes coupés en petits cubes, 100g de farine, 60g de sucre, 4 CS d'huile + 1 peu de beurre pour le moule, 6 CS de lait écrémé, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs
Préchauffer le four à Th 5
Eplucher les pommes et les couper en petits dés.
Mélanger tous les ingrédients. Ajouter les pommes.
Mettre dans un plat beurré . Faire cuire 45 mn.
A la sortie du four, badigeonner le dessus du gateau avec de la confiture afin de faire un joli brillant. Servir tiède
Préparation 
Cuisson 
