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Recette de cuisine > Recette d'apéro > Toasts avocat - saumon fumé

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france2





Fiche recette - Apero
 

laure

Préparation 15 minutes
 
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Toasts avocat - saumon fumé



3.8 / 5  -  70 avis

 

 
 

16 toasts

2 avocats, 150 gr de fromage frais ( type Kiri, Saint-Moret...), 8 tranches de pain de mie, 200 gr de saumon fumé, jus de citron, aneth, sel, poivre

 

 

denoyauter les avocats.
préléver la chair d' 1 avocat et l'écraser en purée avec le fromage. ajouter le jus de citron le sel et le poivre.
couper les tranches de pain de mie en 2 et les tartiner avec le mélange avacat/fromage.
les recouvrir de saumon.
couper l'autre avocat en tranches, les asperger de jus de citron et les mettre sur les toasts.
saupoudrer d'aneth

Une recette de laurette - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_toasts-avocat---saumon-fume_251219.htm


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