250g farine, 1sachet de levure, 175g de sucre, 2sachets de sucre vanillé, 15cl d'huile, 15cl de vin blanc sec, 3oeufs, 1 pincée de sel
1. Mélangez 250g de farine avec 1sachet de levure (baking powder), 175g de sucre, 2sachets de sucre vanillé, 15cl d'huile neutre et 15cl de vin blanc sec. Ajoutez les jaunes de 3oeufs et mélangez.
2. Battez les 3blancs en neige ferme avec 1pincée de sel et incorporez-les à la pate.
3.Versez dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire au four prechauffé a 180°c, 45min.
Cuisson 
