130g de sucre glace, 50g de farine, 50g de poudre d'amandes, 1 pincée de levure chimique, 4 blancs d'oeufs, 70g de beurre, 1 pot de Nutella
copyright recette Mes financiers au nutella
1. Mélangez le sucre glace, la farine tamisée, la poudre d'amande et la levure. Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez soigneusement au batteur électrique.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu moyen jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.
3. Laissez-le tiédir, puis ajoutez-le à la pâte sans cesser de battre.
4. Couvrez la pâte d'un film étirable et laissez-la reposer au moins 1 heure au frigo.
5. Préchauffez votre four sur th 6 environ 180°C. Se munir d'un moule à muffin souple (ou autre forme).
6. Versez un peu de pâte dans chaque empreinte et ajoutez 1 càc de nutella. Finir de garnir les empreintes de pâte.
7. Faites cuire à four chaud 25 à 30 min environ. Dégustez-les tièdes ou froids.
