8 petits suisses 0%MG, 3 oeufs, 15g de maïzena, 3 cuillères à soupe d'édulcorant pour cuisson, arôme vanille
- Séparez les blancs des jaunes.
- Mélangez les jaunes, les petits suisses, l'édulcorant, la maïzena et la vanille au fouet pour bien homogénéiser.
- Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange précédent.
- Versez dans un moule antiadhésif et mettez à cuire 40mn au four préchauffé à 180°c.
Cuisson 
