3-4 courgettes (selon la taille), 250ml de lait ou crème liquide 8%MG, 1 oeuf, une pincée de noix de muscade (facultatif), sel et poivre
- Préchauffez le four Th.7
- Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles pas trop épaisses.
- Huilez au pinceau le fond d'un plat allant au four, puis disposez les rondelles de courgettes.
- Dans un petit saladier, versez le lait, l'oeuf, le sel, le poivre, la noix de muscade et battez le tout avant de versez la préparation sur les courgettes.
- Enfournez pendant environ 30mn.
- Servez avec une viande de votre choix.
Cuisson 
