160g de feuilles de lasagnes, 2 steaks hachés, 200g de pulpe de tomates, 40g de parmesan râpé, 250ml de lait ½ écrémé, 4 cuillères à café de maïzena, sel et poivre
- Préchauffez le four Th.7 (220°C).
- Mettez les lasagnes à cuire dans de l'eau bouillante pendant 10mn.
- Pendant ce temps, faites cuire les steaks hachés dans une poêle et écrasez-les.
- Ajoutez la pulpe de tomates. Salez et poivrez.
- Délayez la maÏzena dans le lait froid en mélangeant bien puis mettez sur le feu en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une béchamel. Réservez.
- Egouttez les lasagnes. Disposez-les dans un plat allant au four en alternant une couche de lasagnes avec une couche de mélange viande/tomates. Terminez par les
lasagnes.
- Délayer le fromage dans la béchamel allégée et en recouvrir les lasagnes. Enfournez 10 à 15mn
- Servez très chaud accompagné d'une salade verte.
Cuisson 
