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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Les madeleines

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Fiche recette - Desserts
 

Boubou

Préparation 15 minutes
Cuisson 12 minutes
 
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Les madeleines



3 / 5  -  2 avis
Ca fait toujours du bien, une petite madeleine tiède. Excellent remède pour maux en tous genres...

 

 
 

Pour 4 personnes

150 gr de farine, 2 oeufs, 150 gr de sucre, 125 gr de beurre.
 

 

Battre les oeufs en omelette. Y ajouter le sucre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Rajouter petit à petit le beurre fondu et la farine tamisée.

Enfourner les moules dans un four chaud (220°C) pour 10 bonnes minutes. Attention, ça va vite !
   
Essayer avec de la fleur d'oranger, ou autre pour voir...

Une recette de annivmomo - 25 Août 2010


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