2 gros oignons 1 petite gousse d ail, 750 g de viande fraichement hachée, 4 tomates fraiches ou moins bien en boite, sauce Tabasco, sel poivre, 1 boite de 250 g de haricots rouges en conserve, quelques pulvérisations de FAT FREE (que l'on trouve dans tous les SUPERSOL a TEL AVIV) qui diminueront l apport calorique de l'hiver!)
Mode opératoire:
Faire revenir les oignons dans une poele a frire préalablement enduite de FAT FREE. Rajouter la viande hachée et faire revenir. Dans une autre poele faire réduire les tomates selon le même procédé. Rajouter l'ail haché. Réunir l ensemble des ingrédients dans la première poele. Rectifier l'assaisonnement sel poivre sauce TABASCO. Egoutter et laver généreusement les haricots rouges en boite. Les rajouter a la précédente préparation avec 1 verre d H2O! Couvrez et laisser mijoter 20 minutes.
Ce plat d'hiver qui tient au corps mérite volontiers l'accompagnement d'une salade verte !
