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Recette de cuisine > recettes cookie au chocolat > recettes cookie aux pépites de chocolat > recettes biscuit à la cassonade > Moelleux fondants

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Fiche recette - Desserts
 

agathe

Préparation 20 minutes
Réfrigération 3 heures
Cuisson 8 minutes
 
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Moelleux fondants



2.5 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

100g de chocolat à cuire à 70%, 100g de chocolat praliné, 90g de beurre + pour le moule, 2 oeufs entiers + 1 jaune, 90g de sucre glace, 35g de farine
 

 

Faites fondre les chocolat au bain-marie. Mélangez au fouet les oeufs et la jaune avec le sucre glace. Ajoutez la farine et le mélange chocolats/beurre.
Beurrez généreusemnt six ramequins, versez-y l'appareil aux chocolats. Placez 3heures au réfrigérateur.
15minutes avant de servir, préchauffez le four à 200°C. Enfournez les ramequins, faites cuire 7 à 9minutes. Patientez quelques minutes avant de démoulez délicatement les moelleux fondants.

Une recette de oceane19 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_moelleux-fondants_251203.htm


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