200g de farine, 3 oeufs entiers, 60g de beurre, sel, 1 cs de sucre
Dans un plat, mettre 100g de farine, les oeufs, le beurre, le sel, le sucre. Mélanger le tout, puis ajouter peu à peu 100g de farine environ. Pétrir avec les mains et étendre avec un rouleau en une mince épaisseur. Découper en formes diverses. Jeter dans la friture bouillante. Faire dorer des deux côtés. Egoutter et saupoudrer de sucre en poudre. Se mangent chaud ou froid.
Préparation 
Cuisson 
