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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Madeleines chocolat blanc surprises

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Fiche recette - Desserts
 

Jennifer Swarc

Préparation 15 minutes
Cuisson 12 minutes
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Madeleines chocolat blanc surprises



2,4 / 5  -  19 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

Pour 25 pièces :, 150 g de chocolat blanc, 3 oeufs, 50 g de sucre, 100 g de beurre demi-sel mou (sans cristaux), 120 g de farine, 25 chokobons
Madeleines chocolat blanc surprises, recette, photo
copyright recette Madeleines chocolat blanc surprises
 

 

1- Préchauffe ton four à 180°C. Fait fondre le chocolat blanc au bain-marie. Pendant ce temps, fouette au robot les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajoute ensuite la farine, puis le chocolat blanc fondu et termine par le beurre mou. (si tu ramollis le beurre au micro-ondes, ce qui n'est pas une très bonne idée, mets en mode décongélation et max 10 secondes par 10 secondes en surveillant. Il ne faut surtout pas qu'il soit liquide!)

2- Dès que la pâte est homogène, verse-la dans des moules à madeleines, ajoute un chokobon au milieu de chaque madeleine et mets à cuire 12 minutes.
   
Dégustez-les tièdes, elles seront très moelleuses !

Une recette de lessleuh - 03 Août 2010


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