500 g de carottes, cumin, rouge (piment doux), ail, huile, jus 1/2 citron, vinaigre d'alcool, sel poivre
copyright recette Carottes au cumin
Couper les carottes en rondelles de 3 mm.
Mettre dans une casserole et couvrir d'eau, saler et faire bouillir 10 minutes à découvert .
Dès que les carottes sont tendres arrêter le feu et passer les carottes a l'eau froide.
Mélanger l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre, le vinaigre, le rouge, le cumin (tu peux y mettre la dose que tu veux),et l'ail en poudre ou frais c'est encore mieux.
Préparation 
Cuisson 
