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Recette de cuisine > recettes poulet aux épices > recettes curry de volaille > recettes curry de poulet > Curry de poulet à la mangue

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Fiche recette - Plats
 

Jessica
Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Curry de poulet à la mangue



2,3 / 5  -  3 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

500g blancs de poulet, 1 mangue, 2 poireaux, 1 piment, 10cl lait de coco, 10cl eau avec un bouillon cube, 2CS huile, 3CS curry, 1cc maïzena.
 

 

Emincer et faire précuire les poireaux.

Couper le poulet en cubes, ajouter le sel et le curry.
Dorer au wok.

Ajouter poireaux, maïzena délayée dans le bouillon et lait.

Laisser mijoter 5 min puis ajouter la mangue coupée en dès. Cuire 3 min.

Une recette de jessicaherve - 30 Mars 2011


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