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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Gratins et hachis > Gratin d'auphinois

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Fiche recette - Plats
 

virginie

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Gratin d'auphinois



1,8 / 5  -  5 avis

Recette Ete
Recette Hiver

 

 
 

Pour 4 personnes

1kg de pommes de terres, sel, poivre, lait, 2 oeuf, gruyére.
 

 

1/ Faire bouillir les pommes de terres.

2/ Les découper en rondelles.

3/ Batter les oeufs, incorporer le sel, le poivre et le lait.

4/ Dans un plat à gratin mettre les pommes de terres, la sauce puis recouvrer de gruyére.

5/ Mettre le tout au four jusqu'à ce que le gruyére soit doré.

Une recette de iriss - 30 Mars 2011


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