250 gr de beurre, 250 gr de sucre, sucre vanille, 6 oeufs, citron râpé, une pointe de sel, 400 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, un peu de lait, quelques pommes
Tourner le beurre en mousse et incorporer peu à peu le sucre avec le sucre vanille puis les oeufs un part un, la farine avec la levure chimique, le lait et le zeste de citron râpé, pour obtenir une pâte lisse.
Verser dans un moule à manqué beurré et garnir des quartiers de pommes.
Préparation 
Cuisson 
