2 rouleaux de pâte feuilletée, 200 g de poudre d'amandes, 125 g de sucre, 2 oeufs plus un jaune, 100g de beurre mou.
Etalez une pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. La piquer à la fourchette et la retourner (les trous doivent être en dessous).
Mélangez le beurre avec le sucre, la poudre d'amande et les deux oeufs en une crème homogène. Etalez ce mélange sur la pâte, déposer la fève et recouvrir avec le 2eme disque de pâte feuilleté.
Bien souder les bords en faisant une sorte d'ourlet ou en pressant bien avec les doigts.
Décorez le dessus à l'aide d'un couteau ou badigeonner du jaune d'oeuf. Percez un trou au milieu pour ne pas qu'elle gonfle trop.
Faire cuire 25 min à 210°C (th7)
Préparation 
Cuisson 
