3 oeufs, 300 g de farine, 90 g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, sel, 18 cl de lait, 18 cl d'eau
copyright recette Gaufres
Séparer les blancs des jaunes, battre les jaunes avec le sucre puis incorporer les autres ingrédients.
Incorporer les blancs montés en neige sans les casser.
On peut éventuellement ajouter une cuillère à soupe de Rhum
