250 gr de framboises + quelques unes pour la décoration, 90g de sucre en poudre, 20cl de crème liquide entière, 10 cl de lait entier ou demi-écrémé
copyright recette Glace à la framboise
Laver les framboises et les écraser avec une fourchette. Passer cette purée au chinois pour enlever les petits pépins de la framboise.
Ajouter le sucre, puis le lait et mélanger.
Préparer une chantilly avec la crème liquide entière. L'incorporer délicatement à la préparation. Mettre dans une centrifugeuse et turbiner 30 minutes. Placer la glace au congélateur.
Au moment de servir, ajouter quelques framboises entières pour décorer !
A la place des framboises vous pouvez mettre des fraises gariguettes !
Préparation 
Réfrigération 
