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Recette de cuisine > Recette de plat > Le taboulé de Martine

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Fiche recette - Plats
 

Martine

Préparation 4 heures
 
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Le taboulé de Martine



2.4 / 5  -  12 avis
Cuisson à froid

 

 
 

Pour 2 personnes

1 demi verre de semoule de blé moyenne, 2 tomates, 1 concombre, 1oignon frais, 1 demi botte de persil plat, 12 crevettes roses ou 12 bâtons de surimi, le jus de 2 citrons dilués avec 4 cuillerées à soupe d'eau, 4 cuillerées à soupe d'olive, sel, poivre, 5 à 6 feuilles de menthe ou basilic
 

 

Décortiquez les crevettes.
Arrosez-les du jus de citron dilué et de l'huile d'olive.
Epluchez et coupez en dés les légumes.
Hachez les oignons et le persil et effeuillez la menthe.
Mélangez tous les ingrédients et les liquides.
Assaissonnez et réservez au froid 4 heures.

Une recette de martine38 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_le-taboule-de-martine_251177.htm


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