250 gr de jambon fumé ou lardons, 200 gr de gouda, 3 oeufs, 75 gr de margarine, 250 gr de farine, 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillère à café de levure chimique, 1 1/2 verre de crème fraiche, sel - poivre - noix de muscade
Battre les oeufs et ajouter le beurre et bien mélanger avec un fouet. Puis ajouter la farine avec la levure chimique puis le jambon fumé et le gouda,
la moutarde et la crème fraiche.
Préparation 
Cuisson 
