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Fiche recette - Desserts
 

mylène

Préparation 10 minutes
Cuisson 2 minutes
 
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Pâte à crèpes



4.2 / 5  -  25 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

150g de farine, 50g de maïzena; 3 cs d'huile; 15 cl d'eau, 15 cl de lait, 4 oeufs, sel, 1/2 sachet de levure chimique, 4 cs de rhum ou de fleur d'oranger, 2 cs de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 zeste de citron finement râpé
 

 

Mélanger Farine, sucres, maïzena, sel, levure chimique, oeufs, huile. Délayer peu à peu avec le lait, l'eau et le rhum (ou fleur d'oranger) pour obtenir une pâte bien lisse. Ajouter le zeste de citron.
Faire les crèpes dans un poêle graissée à l'huile et bien chaude. Verser une petite louche de pâte. Cuire à feu assez vif, retourner la crèpe et la faire cuire de l'autre côté.
Servir chaud.

Une recette de mullerpanazol87 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pate-a-crepes_251156.htm


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