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Recette de cuisine > recettes crevettes > recettes brick au thon > recettes briouates > Briouates aux fruits de mer

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Fiche recette - Entrees
 

Samia
Cuisson 10 minutes
 
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Briouates aux fruits de mer



2 / 5  -  22 avis

 
 
 

Pour 8 personnes

1/4 d'oignon hâché , 500 g de crevettes , 1/2 cuil. soupe de tomate concentrée , sel + poivre + poivron rouge + sauce soja , 1 poignée de vermicelle chinoise , 1 boite de thon égoutté , fromage râpé , Feuilles de Brick
 

 

1. Faire revenir l'oignon dans du beurre, cuire sans dorer.

2. Ajouter les fruits de mer , assaisonner, les sauter pendant quelques minutes le temps que l'eau s'évapore.

3. Verser de l'eau bouillante salée sur la vermicelle et la laisser 2 min. Egoutter, puis découper aux ciseaux.

4.Ajouter à la poêle et mélanger, puis ajouter le thon.

5. Beurrer les feuilles de brick, plier en cônes vides, farcir puis refermer pour former des briouates.

6. Enfourner à 180° pour 10 à 15 min.

Une recette de samiasamya225 - 30 Mars 2011


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