125 g de sucre, 125 g de farine, 125 g de beurre ramolli, 2 oeufs, parfum (vanille, fleur d'oranger, rhum...)
copyright recette Madeleines
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, le parfum et mélanger. Enfin, ajouter le beurre ramolli (mais pas fondu) et mélanger bien pour obtenir une pâte bien lisse.
Beurrer et fariner légèrement des moules à madeleines. Les remplir aux 2/3 à l'aide de 2 cuillères à café.
Enfourner 15 minutes à 180°.
Préparation 
Cuisson 
