1 tome des bauges, 4 à 5 gousses d'ail, 1 verre et demi de vin blanc de savoie, 5 grosses pommes de terre à chair ferme
Mettre la tomme dans un plat ayant environ la taille de la tome. Enlever la croute de la partie superieur. Faire 4 à 5 trous dans lesquels vous disposerez les gousses d'ail. arroser avec le vin blanc.
Mettre au four chaud (th7) environ 1/2 heure jusqu'à ce que la pâte de la Tome des Bauges soit coulante. Pendant ce temps faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Il ne reste plus qu'à déguster.
Vous pouvez accompagner cde plat avec de la charcuterie et une salade verte, sans oublier lme bon pain du boulanger.
Vous pouvez aussi remplacer le vin blanc par du cidre et les pommes de terre par des pommes
Préparation 
Cuisson 
