Gratin de ravioles au bleu de sassenage (ou du vercors).
3,4 / 5 - 14 avis
Tous nos voeux de bonheur ! Et que tous vos rêves se réalisent !Enormes bises à tous les deux !
Pour 4 personnes
400 g de ravioles surgelées,200 g de fromage bleu (attention, si autre bleu, diminuer la quantité, sinon trop salé),200 g de lardons (découennés et fumés),2 échalotes ou échalotes congelées,50 cl de crème fraiche (spécialités laitières à 3 % ou plus si amateurs !!!),Gruyère râpé.
-Découper le fromage en petits morceaux
-Emincer les échalotes
-Dans un plat allant au four, mettre les ravioles surgelées, les lardons, les morceaux de fromage et les échalotes
-Recouvrer la préparation de crème fraîche
-Saupoudrer le tout de gruyère râpé
-Mettre au four pendant 25 mn à 180° environ. Ne pas dépasser le temps de cuisson, sinon le plat devient " pâteux ".
