4 pavés de saumon, sauce soja, miel, jus de citron, curry, paprika, sel, poivre
copyright recette Mi-cuit de saumon
Mélanger les épices ensemble.
Rouler les pavés de saumon dans le mélange d'épices et faire revenir dans une poêle beurrée bien chaude 1 à 2 minute(s) de chaque côté: le coeur doit restant rosé.
Mettre le poisson dans un plat de service et dégraisser la poêle avec le jus de citron.
Mélanger ce jus de citron avec la sauce soja et verser sur les pavés.
