240 gr de farine, 120 gr de sucre glace, 50 gr d'amandes en poudre, 125 gr de beurre, 1 oeuf, 2 cuillerées à soupe d'eau, 100 gr de sucre glace, 2 à 3 cuillerées à soupe de citron et du colorant alimentaire
copyright recette Sablés dorés
Mixer la farine avec la poudre d'amande, le sucre et le beurre. Il faut que le mélange devienne sableux. Ajoutez l'oeuf et l'eau. Remixez et laissez reposer 1h au frais.
Etalez la pâte sur 5mm et découpez une cinquantaine de formes.
Cuire 10mm sur une feuille de cuisson( ils doivent juste être à peine dorés)
Faire le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le citron. Faire des petits pots avec plusieurs colorants pour les détails.
Tremper la face supérieure du sablé dans le glaçage et laisser sécher sur une grille. Avec une autre couleur faire des petits dessins pour personnaliser les sablés.
A faire pour les fêtes en commençant dés le 1er décembre