250g de farine, 200g de sucre, 5 gros oeufs, ¾ litre de lait, 12 pruneaux, un peu de rhum ambré.
Dénoyauter les pruneaux.
Faire tremper les pruneaux dans du rhum ambré.
Faire une pâte homogène avec la farine, le sucre et les oeufs,
Délayer doucement avec le lait.
Ajouter une cuillère de rhum.
Mettre dans un plat à four beurré.
Ajouter les pruneaux.
Faire cuire 55 mns à 180°.
Laisser refroidir au frigo.
