un morceau de filet de boeuf,une casserole,de l'huile d'olive
poser la casserole sur le feu,allumer le feu,verser un peu d'huile sur la casserole,attendre un peu avant de poser la viande,poser sans piquer le morceau de viande sur la casserole,attendre que la face posée sur la casserole soit griller,dès que la face posée sur la casserole est griller,retourner la viande sans la piquer,dès que la viande est griller de lautre coter étaigner le feu,pour que le le coeur soit chaud.