¤ 3 c.à s. de maïzena, ¤ 1 " " de chocolat en poudre amer, ¤ 4 " " de sucre, ¤ 1/2 litre de lait
¤ Mélanger dans un saladier la maizena, le sucre, et le chocolat.
¤ Faire bouillire le lait dans une casserole, quand le lait boue verser 1/3 de lait dans le saladier et mélanger, puis tout remettre dans la casserole et melanger jusqu'à que ça épaississe sans que sa boue.
¤ Quand sa a épaissie le verser dans dans un récipient et laisser reposer au moins 2heures.