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Recette de cuisine > recettes verrines de fruits > recettes verrines d'abicots > recettes verrines de kiwi > Verrines abricot-kiwi

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Fiche recette - Desserts
 

aude

Préparation 10 minutes
 
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Verrines abricot-kiwi



2.9 / 5  -  36 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

2 palets breton, 1 pot de mascarpone, 2 kiwis, 5 abricots, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 80 g de sucre
 

 

Dans une assiette, écrasez les palets breton.
Dans un bol mélangez le mascarpone, le jus de citron et le sucre.
Epluchez les kiwis, puis passez-les au mixeur. Réservez.
Mixez les abricots dénoyautés.

Dressez les verrines au dernier moment, de la façon suivante:
Dans le fond de la verrine mettez une cuillère à soupe de palet émietté (de façon à ce que cela recouvre le fond de la verrine). Puis versez le coulis de kiwi, le mascarpone et le coulis d'abricot. Terminez par le reste de palet.

Pour la déco vous pouvez ajouter de la chantilly et des framboises.
   
Un dessert peu calorique pour celles qui font attention à leur ligne!

Une recette de patsi - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_verrines-abricot-kiwi_251133.htm


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