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Recette de cuisine > recettes gâteau de semoule aux raisins > recettes semoule au lait > recettes gâteau au caramel > Gateau de semoule parfum vanillé

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Fiche recette - Desserts
 

APascaline
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Gateau de semoule parfum vanillé



2,6 / 5  -  5 avis

Recette Economique 
Recette pour petits enfants
Recette Traditionnelle

 
 
 

Pour 4 personnes

50cl de lait, 30g de sucre, 3 sachets de sucre vanillé, 70g de semoule fine, 1 noisette de beurre, Pour le caramel: 10 morceaux de sucre, un peu d'eau
 

 

Porter à ébullition le lait, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la semoule puis laisser cuire à feu doux pendant 5 min sans cesser de remuer.

Retirer du feu et ajouter une noisette de beurre.

Verser le tout dans des petits ramequins individuels ou dans un compotier.

Préparer le caramel : faire fondre le sucre avec un peu d'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'il roussisse.

Verser le caramel sur la semoule et déguster tiède ou frais.

Une recette de APascaline - 24 Juin 2010


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