400 gr de prunes Reine-Claude, 2 oeufs, 100 gr de farine, 20 gr de beurre fondu , 100 gr de sucre, 1/4 litre de lait, 1 cuil à café de canelle
Préchauffer le four thermostat 7 (210°) pendant 15 minutes.
Denoyauter les prunes et les déposer au fond d'un plat à gâteau.
Battre les oeufs, ajouter la farine, puis le beurre fondu, la canelle, mouiller avec un peu de lait et ajouter le sucre.
Ajouter le reste du lait et battre vigoureusement.
Verser sur les prunes.
Cuire 40 minutes
Préparation 
Cuisson 
