1 jus de citron vert, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de coriandre, sel et poivre, huile d'olive
Mélanger les ingrédients. Couper les poissons en dés et les mettre dans la marinade qui aura été bien mélangée. Laisser mariner environ 3 heures en tournant de temps en temps très délicatement.