2 oignons, 2 poivrons, 1 kg de lotte, 2 cuillères à soupe de curry, 1 verre de vin blanc
Faire revenir les oignons émincés et les poivrons coupés en lanières dans un mélange beurre et huile d'olive. Ajouter la lotte coupée en morceaux. Assaisonner et faire bien dorer. Saupoudrer de curry, mouiller avec le vin blanc et laisser cuire environ 20 minutes.
Préparation 
Cuisson 
