1 kg de courgettes, 4 à 6 plaques de ravioles (250 à 375g), 1 brique de crème liquide (20cl), gruyère râpé
copyright recette Le gratin de courgettes et ravioles
Faire chauffer le four sur thermostat 5/6.
Emincer les courgettes en rondelles fines.
Huiler un plat à gratin et y répartir la moitié des courgettes. Recouvrir de plaques de ravioles (2 ou 3 en fonction taille du plat) Arroser de la moitié de la crème. Poivrer. Saler peu (ou pas du tout) car les ravioles sont déjà salées. Mettre le reste des courgettes. Recouvrir des plaques de ravioles restantes. Terminer par du gruyère râpé. Arroser du reste de crème.
Mettre à four chaud pour 30 à 45 min (en fonction du type de courgettes et de la t° utilisée).
Au besoin faire gratiner sous le grill en fin de cuisson.
Surveiller la cuisson (en température et temps) car les courgettes ne rendent pas toutes la même quantité d'eau. Suivant les cas on pourra aussi avoir un gratin plus ou moins lié...
Possibilité de choisir entre différentes variétés de ravioles.
Préparation 
Cuisson 
