3 oeufs, 100 g de sucre, 160g de farine à levure incorporée, 2 yaourt nature au lait entier, 50g de pépites de chocolat, 4 poires ou 1 boîte de poires au sirop (225g égouttées).
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer les poires au sirop, ou égoutter.
Les couper en lamelles, et garnir le fond d'un moule à manqué.
Mélanger le sucre, la farine à gâteau (levure incorporée), les yaourts et les oeufs.
Ajouter éventuellement un peu d'arôme vanille. Quand la p$ate est lisse, ajouter les pépites de chocolat et verser la pâte sur les poires dans le moule.
Enfourner pour 40mn dans le four à mi-hauteur, à 180°C.
Démouler à la fin de la cuisson sur un plat de service.
=> Servir tiède. C'est encore meilleur, avec un verre de cidre.
Préparation 
Cuisson 
