125 g de sucre, 4 oeufs entiers, 200 g de farine, 5 cuillères à soupe d'huile, 1 litre de lait entier, vanille
Bien mélanger les ingrédients, en commençant par le sucre et les oeufs, puis la farine, l'huile, le lait lentement et enfin la vanille, en poudre ou liquide. Beurrer un plat et enfourner environ 40 min à 200° en surveillant la cuisson. Le dessus doit être grillé.