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Recette de cuisine > recettes petit-déjeuner > recettes pancakes moelleux > recettes pancakes > Pancakes moelleux

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Fiche recette - Desserts
 

Aurore

Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Pancakes moelleux



3.8 / 5  -  9 avis

 

 
 

Pour 5 pancakes

75 gr de farine, 7 cl de lait, 1 oeuf, 1 cc levure chimique, 1 cs de sucre, 1 pincée sel
Pancakes moelleux, recette, photo
copyright recette Pancakes moelleux
 

 

Séparer le blanc du jaune de l'oeuf,
Battre le blanc en neige avec la pincée de sel,
Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure puis ajouter le lait, bien fouetter,
Ajouter ensuite le sucre puis tout doucement le blanc d'oeuf en neige.

Faire fondre une noisette de beurre dans une poele, puis mettre une louche de pâte sans l'étaler, retourner au bout de 1 ou 2 minutes.

Servir avec du sirop d'érable, du chocolat fondu, de la confiture...
   
Servir avec du sirop d'érable, du chocolat fondu... WW : 1.5pt/u

Une recette de orore - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pancakes-moelleux_251113.htm


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