6 pommes, 2 verres de farine, 1 verre de sucre blanc, 30g ou 40g ou 50g de beurre (margarine) mais pas plus
copyright recette L'incontournable crumble de vava
Découpe les 6 pommes en petits morceaux - pas trop petits non plus – directement dans le plat (moins de vaisselle à laver :). Bien entendu avant tu les auras lavées et épluchées.
Réservez ! (loool, j'adore ce terme dans les recettes donc j'étais obligée de le mettre).
Pour la pâte : verse la farine et le sucre dans un saladier. Comme tu as pu le voir les mesures chez moi se font en " verre ". Après avoir obtenu un mélange homogène, ajoute le beurre.
Bien mélanger (avec les mains de préférence) jusqu'à l'obtention d'une pâte qui s'émiette bien entre les doigts et sans coller.
Si jamais la pâte est trop collante – car ça peut arriver – ajoute de la farine.
Répartis la pâte sur les pommes (plus il y en a mieux c'est) et met au four pendant... bah le temps que la pâte soit dorée !
Et voilà c'est prêt ! Avec de la glace c'est encore meilleur (Häagen Dazs Dulce de Leche ou Speculos. Note pour plus tard : à tester)
Variantes : Crumble à l'ananas, à la GOI-YA-VE, au shokobons ou au chocolat noir (ton préféré)
BON APPETIT !!!!
Tu peux remplacer le sucre blanc par du sucre de canne et/ou ajouter de la cannelle à ta pâte.